食疗本草译注(中国古代名著全本译注丛书)

定　　价：48 元

• 作者：(唐)孟诜 原著,(唐)张鼎 增补,郑金生,张同君 译注
• 出版时间：2021/4/1
• ISBN：9787532599165
• 出 版 社：上海古籍出版社

• 中图法分类：R281.5 
• 纸张：胶版纸
• 开本：32开

内容简介

《食疗本草》，三卷，唐代孟诜撰，张鼎增补改编，约成书于唐开元年间原本。《食疗本草》是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著，记载了二百六十余种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。原本久佚。作者据人民卫生出版社《食疗本草》辑佚本注释翻译，并与众多残本和其他典籍校核。附名词术语解释和食物药品两个索引。

编辑推荐

唐代人的日常饮食和养生宝典。

 

作者介绍

郑金生（1946 ），1969年毕业于江西中医学院。首届医学史硕士、中国中医科学院中国医史文献研究所研究员、博士生导师、中华人民共和国卫生部医史文献学科带头人，曾任中国中医科学院中国医史文献研究所所长，德国慕尼黑大学医史研究所客座教授，日本茨城大学人文学部客座研究员，现任德国柏林洪堡大学Charité医科大学客座教授。2003年荣获国际传统医学年度大奖。

目 录

卷上
盐
石燕
黄精
甘菊
天门冬
地黄
薯蓣
白蒿
决明子
生姜
苍耳
葛根
栝楼
燕覆子
百合
艾叶
小蓟
恶食
海藻
昆布

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