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1+X职业技能等级谁培训教材--餐饮服务管理(中级)

 1+X职业技能等级谁培训教材--餐饮服务管理(中级)

定  价:49.8 元

        

  • 作者:北京首都旅游集团有限责任公司
  • 出版时间:2021/11/1
  • ISBN:9787503267901
  • 出 版 社:中国旅游出版社
  • 中图法分类:F719.3 
  • 页码:
  • 纸张:胶版纸
  • 版次:
  • 开本:16开
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全书分9个模块23个任务,紧扣1 X职业技能等级标准,包含了职业素养教育、专项操作、对客服务、服务设计、安全管理、客户关系管理、督导管理、质量管理、经营管理等内容。本书体例新颖,每个任务下设证书技能要求、导读、知识储备、任务引入、任务分析、任务实施、任务考核等栏目,目标明确。使学生能够更好地理解餐饮服务管理知识,并在实践中加以灵活运用。

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