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茶艺 本书是高等职业教育园林类及通识课教材,上篇茶艺基础,全面介绍了中国的饮茶历史和茶文化基础知识;中篇茶艺各论,六大类茶加上再加工茶花茶,介绍了各大类茶的主要特点、名品和品饮方法,上篇和中篇为课程的基本内容;下篇茶席设计和茶会组织为进阶内容,大家可根据实际情况选择教学内容和安排课时。为激发学生的学习兴趣,本书内容注重生活中的茶艺实践和趣味性。
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