烤烟豆浆灌根及标准化技术_ 韦凤杰，苏新宏，陈彦春编_9787511653963

　　《烤烟豆浆灌根及标准化技术》分为九章。第一章为三门峡市烟叶生产概况，系统介绍了三门峡烟叶生产概况；第二章切入三门峡豆浆灌根技术主题，介绍豆浆灌根技术及其在烟草中的应用、氨基酸肥料在生产中的应用进展和多肽及大豆多肽在作物生长发育中的作用等；第三章为豆浆原料和发酵的技术指标体系研究：第四章为豆浆发酵高产蛋白酶菌群筛选和工程化改造；第五章为豆浆发酵高产纤维素酶菌群筛选和工程化改造；第六章为豆浆发酵装置和配套系统：第七章为豆浆灌根对植烟土壤的作用机理：第八章为豆浆灌根对烟草生长发育及品质的影响研究；第九章为豆浆灌根自动化机具配套研究。

　　三门峡地处河南省西部，位于北亚热带与暖温带过渡区，气候宜人，四季分明，境内山川丘陵交错，地形复杂多样，光照充足，土壤含钾量高。三门峡烟区属全国烟草种植区划的黄淮烟叶种植区——豫西丘陵山地烤烟区，是我国长江以北最大的烤烟种植产区，也是河南省的核心产区。烟区多分布在海拔600~1000m的浅山丘陵区，土壤类型主要有褐土和红黏土等，土层深厚，土壤质地和保水保肥性能较好，森林覆盖率高，农业小气候明显，具有得天独厚的自然条件。所产烟叶外观质量好，色泽金黄、厚薄适中，油润丰满、结构疏松、化学成分协调。因其较高的外观质量、内在质量和市场信誉，深受多个烟草工业企业青睐。
　　三门峡市烟草专卖局（公司）长期坚持问题导向和工业需求导向原则，紧紧围绕烟叶生产实际，立足自身、聚集烟草高科技资源，常年与郑州大学、河南农业大学、郑州烟草研究院、河南省农业科学院等科研院所及有关烟草工业企业开展深度合作，强化先进适用技术集成创新，加快科技成果转化应用，实现了烟区稳定发展，提高了烟叶原料工业可用性，最大限度满足烟草工业企业对三门峡烟叶的需求，为“黄金叶”“南京”“利群”“黄山”等品牌卷烟提供优质原料保障，促进了烟叶供给侧结构性改革，初步实现了三门峡烟叶生产经营高质量发展。
　　1997年，河南省灵宝市朱阳镇烟农首次尝试将发酵后的豆浆作为肥料应用于烤烟的生产实践，结果表明，当季烟叶的产量、质量和效益均明显提高，技术人员认为，这可能与发酵豆浆中含氮、磷、钾、多肽、氨基酸、维生素、核黄素及低聚糖等多种营养成分有关。三门峡市烟草公司多年来不断成立课题研究小组，围绕豆浆灌根的机理与应用，从初期规范实用技术到规范化栽培技术，从粗放农业生产技术到精细科学管理技术，从以人工为主到水肥一体化技术应用，从分散生产到标准化、工程化豆浆肥料供应，进行了数年的科技攻关，使得三门峡烤烟豆浆灌根技术不断得以成熟和完善，并最终形成了一套科学、系统的技术标准体系。当前三门峡烟区常年种植面积稳定在20万亩（1亩-667㎡）左右，收购量50万担（1担=50kg）上下，约占河南省收购总量的1/4，所产烟叶凭借“住氧吧、睡绿毯、吃土粪、喝豆浆、披花环”等独一无二的生长待遇，连续多年稳居河南省第一大烟区，为满足烟草工业企业优质原料保障和地方经济与社会发展做出了重要贡献。
　　为进一步提升三门峡烟叶质量和工业可用性，系统性解决烟叶生产过程中存在的技术问题，推广应用豆浆灌根技术，三门峡烟草公司组织省、市、县有关技术专家，系统整理十余年豆浆灌根的科研项目成果，编写了《烤烟豆浆灌根及标准化技术》一书，希望能从理论和实践上解决优质烟叶生产上遇到的相关问题，能为烟区农民致富有所帮助。
　　本书分为九章。第一章为三门峡市烟叶生产概况，系统介绍了三门峡烟叶生产概况；第二章切入三门峡豆浆灌根技术主题，介绍豆浆灌根技术及其在烟草中的应用、氨基酸肥料在生产中的应用进展和多肽及大豆多肽在作物生长发育中的作用等；第三章为豆浆原料和发酵的技术指标体系研究：第四章为豆浆发酵高产蛋白酶菌群筛选和工程化改造；第五章为豆浆发酵高产纤维素酶菌群筛选和工程化改造；第六章为豆浆发酵装置和配套系统：第七章为豆浆灌根对植烟土壤的作用机理：第八章为豆浆灌根对烟草生长发育及品质的影响研究；第九章为豆浆灌根自动化机具配套研究。
　　由于水平有限，时间仓促，错误和遗漏在所难免，敬请各位读者批评指正。

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