本书涵盖中国文化最具代表性的十六个主题,包括:神话传说、名胜古迹、饮食文化、茶文化、中医药学、生肖年历、戏剧艺术、书法艺术、中国语言、儒家思想、道家思想、古典诗词、文学名著、孙子兵法、中国功夫和建筑艺术。每个单元精选3篇文章,分别介绍主题、回顾经典、引发思考,一方面帮助学生深化对中国文化的理解,另一方面帮助学生学会用英语来介绍和研究中国文化。
中国文化走向世界已然成为一个不可逆转的趋势。在国际交流中用英语介绍中国文化、进行跨文化交流也将成为中国大学生一个重要的使命和内容。教育部制订的《大学英语教学指南》特别提出要培养大学生的跨文化交际能力,并在课程设置建议中列出了有关中国文化方面的内容。
《中国文化英语教程》(Readings in Chinese Culture)作为“新目标大学英语系列教材”的主题英语教程之一,承载了这一使命,体现了大学英语教改的方向和趋势。本教程根据《大学英语教学指南》的目标要求,针对当前大学生的知识结构及国际交流需要,围绕多个中国文化核心主题选择了多视角、多维度的英文阅读材料,让学生在进行英语学习的同时加深对本国文化的了解,提升大学生的文化认同,从而进一步培养大学生的跨文化交际能力。
本教程涵盖中国文化最具代表性的十六个主题,包括:神话传说、名胜古迹、饮食文化、茶文化、中医药学、生肖年历、戏剧艺术、书法艺术、中国语言、儒家思想、道家思想、古典诗词、文学名著、孙子兵法、中国功夫和建筑艺术。每个单元精选3篇文章,分别介绍主题、回顾经典、引发思考,一方面帮助学生深化对中国文化的理解,另一方面帮助学生学会用英语来介绍和研究中国文化。
本教程是在调查分析了国内大学生已有的中国文化知识以及今后在国际交流中可能涉及的内容、吸收了国内诸多已有的有关中国文化的教材和著作的优点、广泛听取了有关专家和教师的意见和建议的基础上设计编写的,借鉴了国内外最新的语言和主题类教材编写的新理念、新方法,呈现出以下几大特色:
1.独具匠心的选材视角
作为一本介绍中国文化的读本,本教程的选文大都精选自原汁原味的著作、文章和报道。选材来源包括:海外汉学家的著作和文章,权威刊物、报纸、新闻机构的报道、分析、采访内容等,中国官媒、主流文化网站等的对外宣传文章,中国学者的英文著作或翻译作品,文学名著英译本,等等。
每个主题的选文安排都根据学生的认知特点由浅入深:先通过一篇介绍性的文章帮助学生了解这一主题的概况,同时熟悉如何用英语介绍这一主题;接着通过一篇经典选文的阅读,品味该主题的精髓和更深层的意义;最后借助一篇评论性文章,启发学生从不同视角去审视该主题的本质与特征、发展与演变、批判与应用,培养学生的思辨能力。
2.提纲挈领的注释解读
为了同时满足大学生英语学习(词汇和语法知识、阅读技能)和文化学习的需要,本教程采用了多种注释方式:生词和短语注释采用文章边注,语法结构、译文对照及文化知识注释采用脚注,背景知识及复杂文化知识注释采用尾注。部分文章还附有交叉参考与延伸阅读注释,方便学生在阅读某一主题时,广泛涉猎相关知识,使原先碎片化的知识系统化。
3.形式多样的语言与思维训练
本教程的练习活动采用了丰富多样的形式,旨在培养学生不同方面的能力。例如,为帮助学生提高语法、词汇知识和阅读技能,教程设计了针对文章大意、重要概念、细节信息等的理解题、阅读技能训练题和词汇运用题,如段落信息匹配、大纲笔记填充、信息填充、判断正误、选词填空等;为加强学生用英语表达中国文化相关概念的能力,教程设计了词汇、句子、篇章层面的英汉互译练习;为锻炼学生的思辨能力,教程设计了批判性思维活动,如针对古今中外同一概念范畴的比较思考题、历史和现实意义思辨题以及结合自身经验的讨论题等。
4.量身定做的文化与语言知识拓展
本教程的各单元都设置了文化知识“小百科”(Mini-pedia)栏目,补充介绍该主题的相关知识,帮助学生全面系统地学习文化知识,并开展课外拓展和自主学习。每个单元的最后,都设置了一个主题词汇表(Useful Expressions),采用汉英对照的形式,呈现该主题的常用词汇和相关表达,帮助学生提高用英语表达与该主题有关的内容的能力。
本教程由上海外国语大学的教师团队编写,编写人员有:束定芳、安琳、王蓓蕾、朱彦、吕晶晶。
由于编写人员水平有限,本教程肯定还存在一些不足之处,敬请广大专家、教师和学生不吝指正。
Unit 1 Myths and Legends
Reading A A General Introduction to Chinese Mythology
Reading B Nuwa Creates People
Reading C The Chinese Dragon vs. The Western Dragon
Unit 2 Places of Interest
Reading A World Cultural Heritage in China
Reading B A Visit to Huangshan Mountain
Reading C
1."Warriors" Protect Hutong with Cameras
2.Problems of Hutong
Unit 3 Chinese Cuisine
Reading A Chinese Cuisine
Reading B On Eating
Reading C Inspiration for Change
Unit 4 Tea Culture
Reading A Chinese Tea
Reading B Excerpts from The Classic of Tea
Reading C In Hot and Liquid Times
Unit 5 Traditional Chinese Medicine
Reading A Traditional Chinese Medicine: An Introduction
Reading B Excerpts from Brush Talks from Dream Brook
Reading C Traditional Chinese Medicine and Modern Western Medicine
Unit 6 The Chinese Calendar
Reading A The Chinese Calendar
Reading B Month Seven
Reading C Website Imparts Zodiac Wisdom
Unit 7 Traditional Chinese Opera
Reading A Chinese Opera
Reading B Farewell My Lady
Reading C In with Old and in with New
Unit 8 Calligraphy
Reading A Chinese Calligraphy: An Introduction
Reading B Chinese Calligraphy
Reading C China's Handwriting Challenge
Unit 9 The Chinese Language
Reading A The Chinese Language: Past and Present
Reading B The Chinese Language
Reading C The Chinese Language: Ever Evolving
Unit 10 Confucianism
Reading A The Analects of Confucius
Reading B Confucius
Reading C A Brief Estimate of the Character of Confucius
Unit 11 Taoism
Reading A Lao Tzu and Chuang Tzu
Reading B Excerpts from Tao Te Ching
Reading C The Tao of No Stress