本书围绕我国食糖产业现状，对该产业的生产、消费、市场运行、进出口贸易、有效供给等方面进行了较全面的分析研究；与其他农产品进行了对比研究，与世界食糖主产国食糖生产概况和调控政策进行了比较分析；同时对产业相关政策的影响做了评估研究，针对产业发展存在的问题提出了对策建议。本书在从事农产品预警监测分析十多年的基础上形成的，坚持实践性和理论性相结合，具有较高的学术价值，可供国内外糖料及食糖产业科研人员、贸易人员参考。
前言
第一篇 市场分析与展望
经济发展新常态下我国食糖市场运行新特点
2014/2015榨季我国糖料与食糖市场运行新特点
2015/2016榨季我国糖料与食糖市场回顾与展望
2016/2017榨季我国糖料与食糖市场回顾与展望
2018/2019榨季我国糖料与食糖市场回顾与展望
2019/2020榨季我国糖料与食糖市场回顾与展望
第二篇 贸易分析与研究
我国食糖进出口贸易新特征分析
2014/2015榨季我国食糖进出口贸易分析
2015/2016榨季我国食糖进出口贸易分析
2016/2017榨季我国食糖进出口贸易分析
2017/2018榨季我国食糖进出口贸易分析
2018/2019榨季我国食糖进出口贸易分析
进口糖对我国食糖产业的冲击及分析
我国食糖净进口将成为常态的分析与对策
我国与古巴食糖贸易的特点及分析
我国与泰国食糖贸易的特点及分析
我国与澳大利亚食糖贸易的特点及分析
第三篇 产业调研及政策研究
我国糖料与食糖产业存在的问题及对策建议
2020/2021榨季初我国食糖生产进程及市场形势调研分析
广西糖料及食糖生产情况调研
云南糖料及食糖生产情况调研
新疆甜菜生产情况调研
提高单产及含糖率是我国糖料生产发展的正确选择
国内外甘蔗产业技术与政策借鉴
我国糖价波动规律及成因分析
第四篇 供需形势分析、解读报告及新闻发布
2016年中国食糖供需形势分析
2017年中国食糖供需形势分析
2018年中国食糖供需形势分析
2019年中国食糖供需形势分析
2020年中国食糖供需形势分析
2021年中国食糖供需形势分析
2016年8月中国食糖供需形势解读报告
2016年10月中国食糖供需形势解读报告
2016年12月中国食糖供需形势解读报告
2017年2月中国食糖供需形势解读报告
2017年5月中国食糖供需形势解读报告
2017上半年食糖新闻发布会口径——2017年上半年食糖市场形势分析和下半年走势预测问答
2017年全年食糖新闻发布会口径——2017年食糖市场形势及2018年走势预判
2018年上半年食糖新闻发布会口径
2018年全年食糖新闻发布会口径
2019年上半年食糖新闻发布会口径
2019年全年食糖新闻发布会口径
2020年上半年我国食糖新闻发布会口径
附录
附录一 关于调整《实行进口报告管理的大宗农产品目录》的公告
附录二 大宗农产品进口报告备案流程（食糖）
附录三 中央储备糖管理办法
附录四 2020—2022年广西甘蔗生产全程机械化作业补贴实施细则
附录五 中国糖业管理机构
附录六 中国及地方糖业协会
书单推荐
