甘薯储藏与加工技术手册_全国农业技术推广服务中心，国家甘薯产业技术研发中心主编_9787109288157_上海联诚图书有限公司

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甘薯储藏与加工技术手册

甘薯储藏与加工技术手册

定　　价：35 元

作者：全国农业技术推广服务中心，国家甘薯产业技术研发中心主编
出版时间：2018/6/18
ISBN：9787109288157
出版社：中国农业出版社

中图法分类：S531.09-62
页码：90页
纸张：
版次：1
开本：21cm

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内容简介

本书共分四章，内容包括：我国甘薯储藏保鲜与加工技术的发展概况、甘薯储藏保鲜技术、甘薯食品加工、甘薯淀粉加工副产物综合利用技术。

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