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上海饭局
定 价:68 元
作者:石磊
出版时间:2023/1/1
ISBN:9787548618485
出 版 社:学林出版社
中图法分类:
I26
页码:
纸张:
版次:1
开本:
9
7
6
8
1
7
8
5
4
4
8
8
5
读者对象
:大众
内容简介
本书以“上海饭局”为题,用散文的形式串联起上海这座城市中的饮食记忆,围绕着餐桌上下,记录了作者与亲朋老友共同度过的美好时光。全书分为两卷,上卷为“上海菜,上海话,上海人”,零零总总地描绘了各色上海美食:虾子撒金、甜蹄髈、鲟龙鱼筵、泡饭,还有宁波菜、顺德菜、娘惹菜、寿喜锅、意大利菜等来自全国、全世界的美味佳肴。下卷为“春天的无轨列车”,描写了作者与友人的闲谈约饭,笔触细腻,情感动人,借助食物的线索,将上海整座城市的魅力展现得淋漓尽致。
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