本书内容包括家兔消化特性、营养需要、常用饲料原料、绿色饲料添加剂、饲养标准、预混料和饲料配方设计、家兔饲料加工与质量控制和家兔饲料配方等。
张元庆，女，山西平遥人，2008年获中国农业大学动物科技学院农学博士学位。现任山西农业大学研究员、硕导，山西农业大学动物科学学院院长。国家兔产业技术体系核心成员、“山西省青年拔尖人才（第二批）”获得者、山西省学术技术带头人、山西省“三晋英才”支持计划拔尖骨干人才、 “山西省农林水系统靠前女子班组”带头人。
第一章 家兔消化特性与营养需要
第一节 家兔的消化特性
一、
家兔的消化特点
二、
家兔的采食习性
第二节 家兔的营养需要
一、
蛋白质的需要
二、
能量的需要
三、
碳水化合物的需要
四、
脂肪的需要
五、
水的需要
六、
矿物质的需要
七、
维生素的需要
第二章 家兔常用饲料原料与绿色饲料添加剂
第一节 家兔常用饲料原料
一、
蛋白质饲料
二、
能量饲料
三、
纤维饲料
四、
矿物质饲料
五、
维生素
第二节 绿色饲料添加剂
一、
酸化剂
二、
中草药
三、
微生态制剂
四、
寡糖
五、
酶制剂
第三章 家兔的饲养标准与饲料配方设计
第一节 家兔的饲养标准
一、 肉兔饲养标准
二、 獭兔营养需要
三、 毛兔饲养标准
四、 宠物兔营养需要量
五、 使用家兔饲养标准应注意的事项
第二节 预混料配方设计
一、
预混料的配方设计原则
二、 预混料配方设计方法
三、 微量元素预混合饲料配方设计
四、 维生素添加剂预混料配方设计
五、 复合预混料配方设计
第三节 浓缩饲料配方设计
一、 浓缩饲料配方设计原则
二、 浓缩饲料设计技术
第四节 家兔饲料配方设计
一、 饲料配方设计原理
二、
饲料配方设计应考虑的因素
三、 饲料配方设计方法
第四章 家兔饲料配方实例
第一节 种兔饲料配方
第二节 仔兔饲料配方
第三节 幼兔（育肥兔）饲料配方
第四节 獭兔饲料配方
第五节 毛兔饲料配方
第五章 家兔饲料加工与质量控制
第一节 家兔配合饲料生产工艺
一、
配合饲料生产工艺概述
二、
原料的采购、贮存、前处理
三、
粉碎
四、
混合
五、
制粒
六、
冷却
第二节 家兔配合饲料饲料质量控制
一、
饲料原料的质量控制
二、
粉碎过程的质量控制
三、
称量过程的质量控制
四、
配料搅拌过程的质量控制
五、
制粒过程的质量控制
六、 贮藏过程中的质量控制
七、 饲喂时的质量检查
前言概述
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