农产品加工技术_胡彩香，李岩，刘馨主编_9787522900476_上海联诚图书有限公司

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农产品加工技术

农产品加工技术

定　　价：0 元

作者：胡彩香，李岩，刘馨主编
出版时间：2022/12/1
ISBN：9787522900476
出版社：中国纺织出版社

中图法分类：S37
页码：
纸张：
版次：1
开本：26cm

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读者对象:职业教育

内容简介

本书介绍了果蔬制品、肉制品、乳制品、焙烤产品、粮油产品加工技术5个大模块，由各大类农产品加工制品下的具体产品构成多个教学项目。

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