中国葡萄育种_房经贵，刘崇怀，吴伟民主编_9787122439505

本书内容主要包括我国葡萄育种概况、我国400余个自育葡萄品种的介绍、葡萄主要性状的遗传、胚挽救技术在葡萄育种中的应用等。

我国葡萄栽培历史悠久，早在宋代，葡萄种植已遍布全国，并出现不同色泽、果形、风味等具有地方特色的葡萄品种。当前，我国葡萄产量居世界第一，栽培面积居世界第三，鲜食葡萄约占世界产量的50%，连续多年居世界首位。中国幅员辽阔，气候和土壤类型复杂多样，全国各地葡萄生产中面临的问题不尽相同，这些对新品种选育提出了更高的要求。葡萄育种成效也决定了葡萄产业发展的走向及市场竞争力的强弱。选育优良的葡萄品种是葡萄产业持续发展的重要保障。选育出具有自主知识产权的、适应性强的、品质优的葡萄品种，对于提升我国葡萄产业的国际竞争力同样具有重要意义。
自20世纪50年代，我国开展了有目的的葡萄品种选育工作，育种成效显著。完成了从以鲜食葡萄品种选育为主，到重视加工和砧木葡萄品种培育的转变，育种目标性状也更加多样化，早熟、多抗、耐储运、无核、具有玫瑰香味等都是育种实践中考量的重要性状。尤其是2000年以来，我国葡萄新品种数量快速增长，品种审定速度加快，育种队伍壮大，愈来愈多的科研单位、高校以及葡萄生产企业大力开展葡萄育种工作。据不完全统计，迄今为止，我国已选育出400余个具有自主知识产权且品质性状优良的葡萄品种。根据有关资料报道，有260多位育种工作者参与到了这些新品种的选育工作中。
为使国内外同行对中国选育葡萄品种有所了解，本书编写人员对《中国葡萄志》《中国葡萄品种》《园艺学报》《果树学报》《中国果树》和《中外葡萄与葡萄酒》等权威性的著作和期刊中记载与报道的葡萄品种进行整理，结合对中国农业科学院郑州果树研究所国家葡萄种质资源圃等地收集与保存的相关葡萄品种重要资料进行收集，撰写了《中国葡萄育种》一书。本书对中国葡萄育种成果进行了阶段性总结，较全面地介绍了葡萄性状的遗传特点。同时，鉴于生物技术育种的重要性，本书也对葡萄分子设计育种的研究进展及技术进行了介绍。此书的出版将为我国广大葡萄科研工作者提供第一手参考资料，对我国葡萄遗传学研究以及新品种的选育与推广等工作的开展有着积极的意义。
本书共分九章，第一章记述了我国葡萄育种概况，具体描述了我国葡萄育种工作发展史和成效、育种主体和育种贡献以及重要葡萄育种系谱等；第二章简要介绍了我国400余个自育葡萄品种的特征，包括亲本来源、主要特征特性及栽培技术要点；第三章介绍我国自育葡萄品种的遗传多样性及308个自育葡萄品种的品种鉴定图（CID），并提供了部分葡萄品种的染色体倍性；第四章对我国51个葡萄地方品种进行了介绍；第五章介绍了葡萄主要性状的遗传；第六章介绍了葡萄分子设计育种；第七章介绍了胚挽救技术在葡萄育种中的应用；第八章介绍了葡萄育种中的实效技术；第九章主要介绍了葡萄新品种知识产权的发展史、DUS测试指南概况、DUS判定方法研究等。最后，附录中提供了我国目前最新的葡萄新品种审定流程、新品种权申请流程，本书中所介绍的自育和地方葡萄品种索引目录以及基于葡萄色泽性状的多性状分子设计育种的技术流程。需要说明的是2023年部分新育成的品种还在申请新品种登记，因此在本书中并未介绍。
本书的出版是在多方面专家共同努力的情况下完成的，在此深表谢意。但是，由于时间仓促以及受所掌握资料的限制，本书中难免存在疏漏和不足之处，敬请读者不吝指正。

编者
2023年5月

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