粮油及制品质量安全与卫生操作规范(丛书)

定　　价：28 元

• 出版时间：2010/5/5
• ISBN：9787502629762
• 出 版 社：中国标准出版社

• 中图法分类：TS21-65 
• 版次：1
• 开本：32开

内容简介

本书主要介绍粮油及制品生产加工企业的质量安全与卫生操作规范要求，内容包括：必备的生产资源、基本工艺流程和关键控制点、过程质量控制、卫生标准操作程序及生产质量安全管理典型实例等。