鲱鱼

定　　价：68 元

丛书名：博物学书架

• 作者：(德) 霍尔格·特施克著
• 出版时间：2022/1/1
• ISBN：9787200136180
• 出 版 社：北京出版社

• 中图法分类：Q959.4-49 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：19cm

内容简介

本书讲述: 鲱鱼, 这种约10厘米长的小鱼肉质鲜美、产量巨大, 又易于捕捉, 很早便成了欧洲人餐桌上的美味。荷兰人对鲱鱼的感情非同一般, 他们常说荷兰的崛起就是从银白色的鲱鱼开始的。鲱鱼作为一个文化符号深入到欧洲人生活的方方面面。如今在鹿特丹的一些古老房屋上, 仍可以见到鲱鱼的图案。这本书的作者极富冒险精神, 追溯了几个世纪以来鲱鱼丰富的文化和自然历史, 展示了这类活泼而又优雅的生物。