贪婪的代谢

定　　价：119.9 元

• 作者：(美)萨姆·艾普尔著
• 出版时间：2024/10/1
• ISBN：9787573915788
• 出 版 社：浙江科学技术出版社

• 中图法分类：R73-49 
• 页码：101页
• 版次：1
• 开本：21cm

内容简介

本书为美国引进版权图书。这是一本通过聚焦于诺贝尔生理学或医学奖得主、德国生化学家奥托·沃伯格，揭示抗癌医学史真相的作品。书中不仅讲述了奥托·沃伯格的科研故事和他对现代癌症生化理论的贡献，也呈现了20世纪早期疾病研究的历史背景。沃伯格是二十世纪最重要的生物化学家之一，也是第一个将饮食与癌症联系起来的科学家。全书正文共分4个部分，以时间为顺序，依次讲述了19世纪末到第二次世界大战，再到战后等不同时间中沃伯格在抗癌领域的曲折征程。