宝贝，吃辅食啦：4~12个月婴儿分阶辅食喂养书（新妈妈及准妈妈人手必备婴儿喂养书)）
定 价：39.8 元
- 作者：黄惠珍 著
- 出版时间：2013/6/1
- ISBN：9787506063258
- 出 版 社：东方出版社
- 中图法分类：TS972.162
- 页码：147
- 纸张：胶版纸
- 版次：1
- 开本：16开
本书的作者黄惠珍，是台湾一位有理想的妈咪主厨，她将自己的个人喂养经验以及向营养师朋友求教后的知识心得相结合，为初为人母的妈妈们提供了这样一本针对4～12个月婴儿辅食喂养的实用食谱。本书包含与此相关的重要育儿知识及分阶辅食菜谱。作者从4～12个月婴儿的发育特点、营养构成、喂辅食的重点、食材的选用、分阶喂养的类别和定量，到不同体质宝贝的饮食宜忌、不同营养品的摄入须知、宝贝生病时的饮食对策等丰富知识都有提及，并分阶段详细介绍了60多道家常食材制作的美味辅食。
本书语言文字通畅，60多道家常食材制作的美味辅食，配图清晰可爱，亲子互动很有爱。加上本书婴儿辅食的专业性详细介绍，可读性很高。是一本非常适合80后的年轻妈妈们的辅食喂养书。
黄惠珍，一位来自宝岛台湾的有理想追求的妈咪主厨，为完成开一家星级中餐馆的梦想，她曾留学美国参加餐饮业进修，藉由专业培训掌握烹饪技巧，获得专业米其林厨师资格认证。她于1992年出版第一本食谱书《3分钟下午茶》，育儿经和“黄氏辅食餐”也已在港台地区风靡。这次“妈咪主厨”黄惠珍女士首次将自己的喂养经验与独特的辅食制作相结合，与大陆的新妈妈们分享。
序言 宝贝，这些泥糊对你很重要喔
第一章 喂辅食之前，妈咪主厨必做的功课
舌尖上的营养学--宝贝成长必需的六大营养素
准备充分再下厨--给宝贝喂辅食的必要性及基本原则
新鲜的食材这样用--四大类食材营养成分及做法须知
下面的表格要记牢--4～12个月宝贝分阶段辅食喂养建议
不仅亲自下厨，还要做宝贝的私人药膳师
第二章 4～6个月初段流质辅食菜单
4～6个月宝贝成长备忘录
4～6个月宝贝辅食菜单
白米汤
自制白米糊
婴儿米糊
婴儿麦糊
雪梨米汤
序言 宝贝，这些泥糊对你很重要喔
第一章 喂辅食之前，妈咪主厨必做的功课
舌尖上的营养学--宝贝成长必需的六大营养素
准备充分再下厨--给宝贝喂辅食的必要性及基本原则
新鲜的食材这样用--四大类食材营养成分及做法须知
下面的表格要记牢--4～12个月宝贝分阶段辅食喂养建议
不仅亲自下厨，还要做宝贝的私人药膳师
第二章 4～6个月初段流质辅食菜单
4～6个月宝贝成长备忘录
4～6个月宝贝辅食菜单
白米汤
自制白米糊
婴儿米糊
婴儿麦糊
雪梨米汤
柳橙米汤
番石榴米汤
豌豆米糊
红萝卜麦糊
葡萄汁米糊
苹果奶麦糊
苹果汁
蕃茄汁
柳橙汁
水蜜桃汁
葡萄汁
小白菜汤
菠菜汤
菠菜米汤
苋菜米汤
妈咪主厨的辅食喂养日志（一）
第三章 7～9个月宝贝中段半流质辅食菜单
7～9个月宝贝成长备忘录
7～9个月宝贝辅食菜单
大骨汤
蔬菜浓汤
蔬菜猪骨高汤
鸡骨高汤
鲜鱼高汤
哈密瓜汁
柳橙水蜜桃汁
水果配方奶
菠萝苹果汁
木瓜泥
香蕉泥
火龙果葡萄泥
自制豆浆
糙米米浆
豌豆泥
马铃薯泥
蕃薯叶泥
米汤菠菜泥
蛋黄泥
米汤豆腐泥
鸡肝泥
鳕鱼泥
吻仔鱼马铃薯泥
南瓜牛奶泥
蕃茄吐司泥
蔬菜鸡肉麦片糊
白粥（稀）
玉米碎肉粥
绿豆粥
菠菜牛肉面线
鸡肉花椰菜面线
鲑鱼面线
小鱼丝瓜面线
妈咪主厨的辅食喂养日志（二）
第四章 10～12个月宝贝高段固体辅食菜单
10～12个月宝贝成长备忘录
10～12个月宝贝辅食菜单
白粥（浓）
四季豆粥
水果拌饭
猪肝蔬菜粥
滑蛋牛肉粥
香菇蔬菜面疙瘩
芋头米粉汤
乌龙面
肉酱通心粉
豆浆蒸蛋
豆腐肉丸
蕃茄拌旗鱼丁
青豆牛奶鸡肉
冬瓜煮碎肉
莓干烤苹果
哈密瓜奶冻
芋头豆花
妈咪主厨的辅食喂养日志（三）
第五章 4～12个月宝贝自助茶点套餐
给宝贝制作茶点的小常识
营养美味的茶点套餐组
红柚汁
小蕃茄汁
蜜枣汁
甜李汁
雪梨汁
奇异果汁
西瓜柳橙汁
樱桃菠萝汁
西洋梨苹果汁
甜李香柚汁
苹果葡萄汁
草莓柳橙汁
西洋梨蛋黄布丁
蔬菜蛋黄布丁
法式吐司
面包条
葡萄小饼干
蜜地瓜
后记：亲自下厨，用爱意填满宝贝的胃
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