仓储与配送管理实务（高等职业教育“十二五”规划教材）_丁爱美　主编_9787501995424

　　《仓储与配送管理实务/高等职业教育“十二五”规划教材·物流管理专业教学改革教材》内容根据仓储与配送岗位能力和职业要求选取和组织，课程的开发与设计由编者与企业专家共同合作完成。基于仓储与配送工作任务的课程教学情境贴近实际业务需求，主要包括仓储规划、仓储经营、仓储作业、配送经营与配送作业，是仓储与配送从业人员要求必备的专业知识与能力。

（4）仓储保管经营的整个仓储过程均由保管人进行操作，仓储经营人需要承担完全的投入，包括仓库设备、生产工具、物料及各种消耗和全部劳动力的投入。
　　（二）混藏仓储
　　1.混藏仓储的概念
　　混藏仓储是保管式仓储的经营方式在一定条件下的发展。它是指存货人将一定品质、数量的种类物交付保管人储藏，而在储存保管期限届满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方法。
　　例如，农民将小麦交给粮库保管，约定粮库可以混藏小麦，粮库将所有收存的小麦混合储存于相同品种的小麦仓库，形成一种保管物为混合物的状况，小麦的所有权并未交给粮库，各存货人对该混合保管物按交付保管时的份额而各自享有所有权。在农民需要时，粮库从小麦仓库取出存货的数量交还该农民。
　　2.混藏仓储的特点
　　（1）}昆藏仓储的对象是种类物。混藏仓储的目的并不是完全在于原物的保管，有时寄存人仅仅需求实现价值的保管即可，保管人以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还，并不需要原物返还。因此当寄存人基于物的价值保管的目的而免去保管人对原物的返还义务时，保管人减轻了义务负担，也扩大了保管的范围，种类物成为保管合同的保管物。保管人既以种类物为保管物，别在保存方式上失去各保管物特定化的必要，所以将所有同种类、同品质的保管混合进行仓储保存。
　　（2）混藏仓储是一种特殊的仓储方式。混藏仓储与消费仓储、保管仓储有着一定的联系，也有一定的区别。保管仓储的对象是特定物，而混藏仓储的对象是种类物。
　　混藏仓储在物流活动中发挥着重要的作用，在提倡物尽其用、发展高效物流的今天，赋予了混藏仓储更新的功能，配合先进先出的运作方式，使得仓储物资的流通加快，有利于减少耗损和过期变质等风险。
　　混藏仓储通过混藏的方式，使仓储设备投入最少，仓储空间利用率最高。混藏仓储主要适用于农村、建筑施工、粮食式仓储，是成本最低的仓储方式，但若存货品种增加，则会使仓储成本增加。在混藏仓储经营中提高了仓储设施的利用率，但也带来了一定的风险。首先是精确计量的风险，货物进出库都需要精确计量，确保进出数量完全一致，否则计量误差的损失由仓库经营人承担。其次是货物自然减量的风险，货物自然减量使得仓储减少，这种减少一般以约定减少比例的方式转移到存货人身上，但超出约定比例的减量则要由仓库经营人承担，自然减量是由含水量、杂质含量、气候和天气等决定的，要准确测定自然减量是极为困难的。另外最主要的风险还是仓储变质的风险，由于仓储物变质，无法按照同品质交货，仓库经营人至少要承担品质差异的损失。
　　（三）消费仓储
　　1.消费仓储的概念
　　消费仓储是指存货人不仅将一定数量品质的种类物交付仓储管理人储存保管，而且与保管人相互约定，将储存物的所有权也转移给保管人，在保管期间，保管人可以使用仓储物。在合同期届满时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量的替代品返还给存货人的一种仓储方法。
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