《农业企业管理》由刘欣主编，为“中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力项目成果教材”，全书以农业企业经营管理过程为主线，构建了12个项目、35个任务，使学生在完成任务中熟悉农业企业经营管理知识、掌握农业企业经营管理技能。学生分组组成模拟公司，扮演各种角色，在比较接近真实的情况下，亲身体验企业的各种业务运作流程，从而达到在实践中巩固知识、掌握技能的目的。
本书可作为高职院校农业经济管理专业学生教材，也可作为有关管理课程的参考教材，还可以供有关专业人员和广大农业企业管理人员学习与参考。
项目1 农业企业创立 任务1 组建模拟企业 任务2 进行工商登记 任务3 进行开业税务登记项目2 企业制度建设 任务1 构建现代企业制度 任务2 农业企业组织管理项目3 农业企业战略管理 任务1 战略环境分析 任务2 企业战略态势综合分析 任务3 战略决策项目4 农业企业人力资源管理 任务1 制订企业年度人力资源计划 任务2 员工招聘 任务3 员工培训 任务4 绩效考核 任务5 薪酬管理项目5 农业企业新产品开发 任务1 产品寿命周期分析 任务2 制订新产品开发策略和开发计划项目6 农业企业物流管理 任务1 制订物资采购计划 任务2 物资采购 任务3 仓储管理项目7 农业企业生产管理 任务1 农产品加工企业生产管理 任务2 种植业企业生产管理 任务3 养殖业企业生产管理项目8 农业企业质量管理 任务1 农业企业产品质量控制 任务2 制定产品的质量保证体系 任务3 确定农产品标准项目9 农业企业财务管理任务1 筹集资金任务2 资金管理任务3 农业企业成本与利润管理项目10 农业企业营销管理 任务1 市场调研 任务2 制作市场营销方案 任务3 农产品品牌与包装管理项目11 农业企业文化管理 任务1 企业理念识别设计 任务2 企业活动识别设计 任务3 企业视觉识别设计项目12 农业企业扩张与发展 任务1 制订企业扩张计划 任务2 农业企业跨国经营参考文献
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