本书是在第一版基础上，结合教学改革需要和同行建议修订而成。本书从基础理论和实验技术两个角度介绍生物分离与纯化技术。首先介绍了生物分离与纯化技术的概况，然后介绍了生物制品的预处理及固-液分离、萃取、固相析出分离、吸附分离、离子交换分离、色谱分离、膜分离、液膜分离技术，最后介绍了浓缩及产品干燥技术，同时还附有20个实验以巩固学生的学习。
本书适合高等职业院校生物化学、药物化学等专业的学生选用。
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新定价链接：生物分离与纯化技术本书为教育部职业教育与成人教育司推荐教材之一，同时被北京市教育委员会评为北京市高等教育精品教材立项项目。2006年被教育部评为“普通高等教育‘十一五’国家级规划教材”。 本书编写的宗旨是使本教材与国际接轨，在国内领先，密切结合企业实际，具有高职特色。本书主要内容以社会需求为导向，及时地吸纳行业的新知识、新工艺、新技术和新方法；教材的设计与传统的本科教材有所不同，理论知识的选择以“必需、够用”为原则，不仅阐述了基本原理，详细说明了生物分离与纯化技术的实验方法，而且每一章都有配套的、针对性强的实验，以利于理论与实践的密切结合。 全书共分两篇：第一篇是基础理论，重点介绍了预处理及固一液分离技术、萃取技术、固相析出分离技术、吸附分离技术、离子交换分离技术、色谱分离技术、膜分离技术、液膜分离技术、浓缩及成品干燥等常用的生物分离与纯化技术；第二篇是实验技术，根据第一篇基础理论的要求，共设计了20个操作性强、实验效果好的分离与纯化实验，以利于学生巩固基础理论知识。
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