由左明雪主编的《人体解剖生理学（第3版）》内容按器官、系统顺序排列，共13章，系统阐述了人体基本组织及运动、神经、感官、血液和血液循环、呼吸、消化、营养及代谢、泌尿、内分泌和生殖系统的基本知识和基本理论。第3版教材保持了第2版教材的体系，对部分内容和插图进行了修改和*新。新增“ 人体解剖生理学数字课程”，除包括纸质教材的全部插图外，还提供拓展阅读材料和几种类型的课后同步练习题。 本书可作为高等院校生物科学、心理学和教育学专业的基础课教材及参考书。
绪论
一、概述
二、生命活动的基本特征
三、人体生理机能的稳态调节
四、人体解剖学常用术语
第一章 细胞和组织的基本组成和功能
第一节 细胞的结构与功能
一、细胞的化学组成
二、细胞的结构
第二节 基本组织
一、上皮组织
二、结缔组织
三、肌肉组织
四、神经组织
第二章 运动系统
第一节 骨骼
一、骨
二、骨连结
三、全身骨的分布概况与特征
第二节 骨骼肌
一、骨骼肌的一般形态与作用
二、全身骨骼肌的分布概况
三、骨骼肌收缩的能量代谢
第三章 神经系统
第一节 概述
一、神经系统的组成
二、神经系统的进化
第二节 神经的兴奋与传导
一、神经细胞的生物电现象
二、神经冲动的传导
第三节 神经元间的功能联系及活动
一、突触的结构及传递
二、突触后电位
三、兴奋由神经向肌肉的传递
四、递质和受体
五、神经反射活动的特征
第四节 神经系统解剖
一、脊髓和脊神经
二、脑和脑神经
三、脑脊髓被膜、脑室、脑脊液、脑屏障
第五节 神经系统的功能
一、神经系统的感觉功能
二、神经系统对运动的控制和调节
三、神经系统对内脏活动的调节
四、中枢神经系统的高级功能
第四章 感觉器官
第一节 视觉器官
一、眼的构造
二、眼的成像与折光调节
三、眼的感光功能
四、视觉传导通路
五、视觉信息处理
六、双眼视觉和立体视觉
第二节 听觉器官和前庭器官
一、耳的结构
二、听觉生理
……
第五章 血液
第六章 循环系统
第七章 呼吸系统
第八章 消化系统
第九章 营养、代谢与体温调节
第十章 泌尿系统
第十一章 内分泌系统
第十二章 生死系统
第十三章 人体的胚胎发生和生长发育过程
索引
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