《用小铸铁锅做甜点》是日本料理研究专家铃木理惠子的作品。这是*本专为小铸铁锅设计的甜点食谱。铸铁锅不仅可以做菜，还可以做美味的甜点。利用铸铁锅保冷保温等特性制作的甜点更加美味，吃不完也很适合用来保存！本书介绍了从蜂蜜起士蛋糕、布朗尼、玉米面包、甜酒南瓜汤、巧克力慕斯到牛奶冰淇淋，各式各样热吃、冰凉吃都好吃的40道甜点。

儒学对中华茶道的产生与发展至关重要，许多重要的中华茶道提出者和阐发者均来自于儒者。中华茶道与儒学也存在高度的契合。儒学的要义是尽心，知性、知天，中华茶道所包含的尊重生命、精行俭德、顺从自然等思想要素分别对应的正是儒学上述三个主体内容。为此，本书通过心性论、认识论、修养论、交往论、境界论这五个方面，分品茶养心、事茶致知、

《呆萌可爱的动物造型羊毛毡口金包》一书是人气作家松本熏的串珠口金包作品集，收录了2011年至今她刊登在杂志上口碑好的20款作品。不同于传统的口金包制作技法，用羊毛毡来戳制是本书作品的特色。呆萌可爱的动物造型搭配精妙的配色，做出的作品有创意更有新意。书中配有详细的制作方法解说，对于初学者来说也是很好上手的。

《用平底锅做点心》挑战传统甜点！没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能走江湖的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起，仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然，家中*普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。*的平底锅不仅可以用来炒菜，还能轻松变出各种美味甜品

世界烹饪大赛名厨教你做，宅在家也能做出正宗异国风味《来自全世界的特色美食》带你尝遍五大洲的极上美食！一次学会近百道异国料理只要利用厨房中的常备食材和器具，就能随时轻松做图片摆盘*精致，视觉与味觉兼备搭配精美手绘插图，将食谱完美呈现，易懂好上手人在家中，想吃异国料理怎么办？街边摊位飘出香气的泰式炒面、甜蜜黏人的摩洛哥果仁

本教材本着“知识丰富，技能娴熟，懂得宴会菜单设计基本要领”的人才需求特征，既兼顾必要的理论知识，又十分注重技能操作;将宴会菜单设计相关内容按照项目的形式进行阐述，共分八部分：筹划制作；饮食文化；菜品知识；营养配伍；饮品搭配；消费心理；技巧应用；经典赏析。

1.本书以轻松幽默的语言、可爱的形象、有趣的故事等不同的展现形式来进行知识科普，同时配合《明白了妈》相关视频节目，形式多样化。 2.本书拟全面讲解孕期、分娩至孩子1岁的备孕、生产、幼教知识。分为孕前期、孕中期、孕晚期、产后等几个部分，主要包含了备孕检查、早孕检验、孕期吃喝、孕期日常生活、流产、孕期身体变化、孕期常见疾病

本书涉及红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶的方方面面，讲述了七大茶类的分类、鉴别、品饮方式、工艺流变等；呈现了七大茶类的起源、故事、对产区当地人文风俗的影响、现状和未来发展方向。

《木勺的艺术》是一本将手工艺术的美感与实用性结合的图书，作者分享了工作坊中100多件物品以及手工厨具，通过简单的指导步骤和精美恰当的图片，讲解了手工制作木勺的准则，为设计师、手工爱好者提供了视觉灵感，是一本探索手工制品制作、传承手工艺文化的实用作指南。

不加一滴水，仅利用食材自身水分和少量调料，就能做出83款美味料理。《铸铁锅无水料理》使用staub烹煮无水料理，食材的水分和香味被锁在锅中，通过加热，含有食材鲜味的蒸汽在锅中形成“美味循环”。用staub蒸煮食材时，调料用量少，可以尽情发挥食材本身的风味。无水土豆炖肉、红烧排骨、煎蒸蔬菜、干炸鸡块、猪肉咖喱、烤红薯……