本书提供了各种各样的汤品,有滋补养生的肉类汤,有清新爽口的蔬菜汤,还有独具特色的地方特色汤。每一道汤品都经过了精心挑选和搭配,确保其营养价值和丰富的口感。同时,还提供了详细的烹饪步骤和技巧。
本书搜集了来自我国天南地北不同地区的口味鲜明真实的93道特色小吃。通过煎、炸、煮、炒、蒸、腌、烧、烤等制作手法,将每一道小吃最简单的家常做法及烹饪细节等,经过层层筛选,为大家一一呈现于本书中。
一碗好粥养全家
一碗好汤养全家
319道孩子爱吃的营养美食超值精选,全面包括饮品、粥、点心、菜、汤……用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化,特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因单调而产生偏食,让孩子均衡得吃,全面的补。本书319道营养美食,根据各阶段孩子的发育特点与营养需求科学设计,注重荤素搭配,口味、色彩多
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每一个汉字,都是中国文化鲜活的存在。本书从汉字语源走进古人三餐四季,从五谷杂粮到饮食调味,从食器规制到饮食之礼,作者广征博引、考证严谨,详细地讲解了每一个汉字字形与其含义的演变,并由字形入手,进一细致生动地步讲解与此相关的古代社会饮食文化及古人日常生活细节。本书融社会历史、饮食文化、民俗风物、人情事理、语言文学于一体,
本书稿是一部全面介绍陕西饮食文化的著作,系统梳理了陕西饮食的历史渊源、风味流派、文化内涵及发展现状,包括陕西饮食发展史、陕西地方饮食文化、陕西茶饮文化、陕西酒水文化、陕西饮食礼俗、陕西烹饪典籍专著、陕西名宴、陕西餐饮文化等章节。
本书重点介绍葡萄酒产品策略的制定和实施,包括产品线的规划、产品特性的设计、产品包装的选择等。同时,将讨论如何通过产品组合的优化来满足不同消费者的需求,分析价格调整的原因和时机,以及如何应对价格竞争,通过分销策略的优化来提升产品的市场覆盖率和销售额。
本书以地域分类,重点介绍粤、港、澳地区以广府、潮州、客家三大民系为主的茶俗文化发展过程及主要特点,对不同地域的茶叶、茶具、茶礼仪、冲泡品饮、茶艺展示做系统介绍。