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《NominaAnatomicaVeterinaria(N。A。V。)》是首部国际公认的针对家养动物，特别是犬、猫、猪、牛、羊和马的大体解剖学术语的汇集。1968年由世界兽医解剖学家协会任命的名词编辑委员会出版，迄今已出版6版。1986年湖南科学技术出版社出版了由祝寿康教授依据第2版N。A。V主译的《拉·汉兽医解剖学名

蜜蜂与人类的关系至少有9000多年的历史，蜜蜂不仅给人类带来了蜂蜜、蜂王浆、蜂胶和蜂花粉等营养食品，而且在提高农作物产量、维持自然界生态平衡方面发挥着十分重要的作用。本书以图文结合的形式详细介绍了我国中蜂的资源、生物学特性、饲养设备和工具、传统饲养方法、活框饲养的基本操作技术、不同时期的饲养管理技术及主要病敌害的防治技

万州区通过提出全新的生猪养殖模式，“低架网床+益生菌+异位发酵”，推动生猪产业转型升级，加快恢复生猪产能。区别于传统的生猪养殖模式，“万州模式”具有“零排放、零污染”的特点，能够解决养殖污染，有效实现养殖废弃物资源化利用和种养循环的绿色发展，并能降低养殖成本，提升养殖效益等优势。本书主要对现代生猪生态养殖万州模式进行解

《蜀地蚕桑文化与蚕神信仰文献辑论》一书，在前人研究的基础上，从民俗学、神话学、人类学角度力求对蚕神进行深度挖掘。从对古籍文献中的蚕神信仰材料的梳理入手，对蜀地研究现状进行梳理，证实蜀地蚕神蚕丛的蜀地祖神地位，对嫘祖故里进行考证，关注蜀地与中原的交流和对蚕神神话折射出的性别文化色彩。

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本书收集了畜产品加工的相关词目，内容包括乳与乳制品、蛋与蛋制品、肉与肉制品，涵盖畜产品加工的基本知识、基本技能和先进的加工技术等方面的词条，对每一个词目进行了权威定义和释义，旨在厘清行业中常用概念与知识体系，规范和统一行业内的专业术语，纠正行业中存在的概念不清问题，解决同物异名及同名异物的混乱现象，此书的出版为推动行业

《家畜环境卫生学实训指导》主要内容包括畜禽舍温热环境因素的测定，辐射热、照度、采光系数及噪声的测定，畜舍空气卫生状况的测定，水质检验，水的细菌学检验和附录六部分。通过实训，使学生能够更好地理解家畜环境学科学地基础理论，把握学科体系，逐步掌握环境测试技术和方法，学会各种监测仪器的使用，掌握畜舍内有害气体的测定方法以及水的

怀乡鸡作为国内著名地方品种和国家畜禽遗传资源保护鸡种，其靓丽的外观和美味的肉质享誉华南和港澳地区超百年。为使同行和广大民众对怀乡鸡有一个全面的了解，本书从其历史渊源、文化底蕴、科学研究及产业开发等视角较系统地予以阐述，做到历史与文化、文化与科学、科学与产业有机地结合起来、串联起来、衔接起来，并以图文并茂的形式和文化与科

本教材按照高等职业教育理实一体化教学模式要求，紧扣宠物养护与驯导、宠物技术专业人才培养方案、宠物驯导师国家职业技能标准以及宠物职业岗位需求编写，融入宠物行业新技术和新工艺。主要内括宠物犬、猫的生活行为特点、行为理论认知、宠物行为基础、基础服从行为、信号与行为、玩赏表演行为、宠物异常行为调整、宠物运动项目等。教材项目化任