本教材理论教学内容共16章，包括绪论、鹌鹑生产、肉鸽生产、火鸡生产、珍珠鸡生产、雉鸡生产、乌骨鸡生产、鹧鸪生产、野鸭生产、番鸭生产、鸵鸟生产、鸸鹋生产、贵妇鸡生产、蓝孔雀生产、其它特禽的生产、观赏鸟的生产等，详细介绍了18种特禽的生产和12种观赏鸟的生产。为了使学生更好的掌握教材内容，每一章都有重点提示，并附有复习思考

《肉鸡标准化规模养殖技术》(作者李连任、李童、张永平)系统科学、深入浅出地讲解了肉鸡的品种、鸡场的建设、肉鸡的饲料与饲料添加剂、生产设备与管理、肉鸡的日常管理、鸡场的生物安全控制、肉鸡常见疫病的防治等实用技术，以满足广大读者的需要。在本书编写过程中，参考了国内外的最新资料和许多专家学者的理论研究，总结了生产实践中的宝贵

山鸡是集食用、药用、观赏于一体的名贵野味珍禽，其肉味鲜美，肉质细嫩，营养丰富，被誉为“野味之王”、“动物人参”。近年来山鸡销售价格一直比较稳定，成为众多养殖者选择的致富项目之一。《肉用山鸡的养殖与繁育技术》总结了我国近十几年来山鸡养殖的实践经验，收集了一些养殖山鸡的新技术、新方法，全面系统地介绍了我国养殖的山鸡品种、养

蛋鸭养殖是我国的一个传统和优势产业，近年来对鸭蛋和鸭产品的需求，无论是国内还是国际市场都呈大幅度增长态势，使越来越多的人把养鸭作为自己优选的致富项目。《蛋鸭高效益养殖与产品加工技术》目的是让蛋鸭养殖场（户）掌握蛋鸭高效益养殖的新技术，获得更好的收益。

《启蒙与建设：当代中国媒介从业人员职业化路径探析》研究内容： 首先，进行历史追溯，分析国外媒介从业人员职业化的发展背景和发展过程，解读近代中国媒介从业人员的职业化的发展背景和发展历程。 其次，分析当代中国媒介从业人员的职业化背景与职业化特征，并以进入WTO为界进行解读。 再次，通过对媒介产品和媒介从业人员职业行为

肉鸡饲养业在我国有着漫长的历史，改革开放后，肉鸡产业持续高速增长，从小规模分散饲养逐步向规模化、标准化饲养转变，并初步形成集种鸡育种、饲料生产、肉鸡饲养、屠宰加工、冷冻冷藏、物流配送及批发零售等环节为一体的产业化经营模式，成为我国畜牧业中市场化、产业化程度最高的行业。《肉鸡养殖主推技术》(作者陈大君、杨军香)图文并茂，

改革开放以来，随着我国人民生活水平的提高和自我保健意识的增强以及中医中药事业的发展，市场对乌骨鸡的需求量越来越大。饲养者迫切希望掌握鸟骨鸡的科学饲养管理技术和方法，使乌骨鸡生产能稳定地向优质、高产、低耗、高效益的方向发展，以满足人民的生活需要。为此，笔者杨宝山、陈宗刚组织了相关人员，在收集大量资料的同时，深入乌骨鸡养殖

为了进一步提高我国广大养鸭专业人员的基本知识和实际技术，促进我国肉用鸭饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用鸭养殖场和养殖专业户获得最佳的经济效益和社会效益，《肉用鸭60天出栏养殖法》旨在为肉用鸭养殖场、养殖户解决一些实际问题。

为了进一步提高我国广大养鹅专业人员的基本知识和实际技术，促进我国肉用鹅饲养逐步走向科学化、规范化，使广大肉用鹅养殖场和养殖专业户获得最佳的经济效益和社会效益，《肉用鹅60天出栏养殖法》旨在为肉用鹅养殖场、养殖户解决一些实际问题。

白元生等人编著的《蛋鸡养殖主推技术》包括品种与繁育技术，饲料与营养技术，生产与管理技术，场区建设与环境控制技术，洁蛋与蛋品加工、疫病防控及废弃物无害化处理技术，集成配套技术等６个方面37项主推技术。对于提高我国蛋鸡标准化、精细化养殖水平，提升基层畜牧技术推广人员的科技服务能力，以及提升养殖者的按劳动技能与生产管理水平具