本书以训练专科医师的临床思维，提高其临床理论、医疗实践和科研教学能力。采用理论和案例相结合的编写模式。包括临床理论知识、案例解析、思路拓展、学科新进展、指南解读、现状和展望；涵盖常见病与罕见病（疑难病）。

主审组织6所院校教师，联系茶文化研究院、广州大茶园有限公司、广州酒家、广州皇冠假日酒店，编写《中华茶艺》一书，对中国饮茶发展、茶叶基础知识、茶叶冲泡基础知识、饮茶与健康、六大茶类的冲泡及品鉴、调饮茶、茶席设计、茶艺表演与茶会组织等内容进行了全面和系统的介绍。本书创新的设置相关案例、拓展知识、思考与练习、建议浏览网站及阅

《烹饪基础化学（烹饪专业第3版）/中等职业教育国家规划教材配套教学用书》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2011年版本基础上修订而成的。《烹饪基础化学（烹饪专业第3版）/中等职业教育国家规划教材配套教学用书》分四章共十七节，内容包括食物中的营养素及其在烹饪中的变化，食物中的有害成分及其在烹饪中的变化

本书爬梳出断乳期的所有相关知识，为爸妈提供一个有系统而且快速上手的育儿指南；大篇幅载录红色、橙黄色、绿色、蓝紫色以及白色蔬果该如何挑选、清洗以及保存，使爸妈有条不紊地完成制作断乳食的前置作业；大量收录初期、中期以及后期的断乳食谱，让爸妈再也不必为宝宝的饮食感到烦恼。

一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近，却又自我表述；茶香和汤味合声共鸣，都在茶叶与水滋润间诞生！这就是“汲甘泉，瀹芳铭，两三寸水起

密宗的“曼荼罗”，意为“轮圆具足”，是聚集修行功德的“坛城”。茶席的“曼荼罗”，是将茶器中的壶、杯、水方、茶巾等几种，创造出完备若坛城的茶世界。中央以壶为尊，四方的杯、托、盘各占一隅，是为中院。这道茶席“曼荼罗”的，不仅显现爱茶人的审美趣味，并能在短暂的瞬间，转化成永恒的心灵注脚。一部《茶席：曼荼罗》，从唐宋元明清，一

畅销书作者、全球著名彩妆大师芭比·波朗在这本精彩的指南书中教你如何让自己看起来光芒四射。借助Z利于美容的食谱、营养摄入推荐、复元瑜伽等特色话题，芭比向读者介绍了奠定内在美的基础。结合她自己的宝贵经验，为读者提供了至关重要的护肤程序、酷炫的化妆技巧、Z新Zui前沿的美容保养方法，以及衬托内在美的神奇化妆手法

一只小小的茶杯，蕴含着无穷的奥秘。它不仅是不可或缺的茶器之一，更赋予品茗之时的美感与趣味。从胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的施彩、士窑的烧结，茶杯在制作的每一个环节，都蕴藏着大学问。茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚，更让品茗人在把玩杯器之时，别有一番兴味，而中国悠久的品茗文化，以及历代文人对于杯器的歌咏传颂，更造就了茶

本书从知茶、寻茶、泡茶、品茶和茶道五大方面详细介绍了茶，是一本为想学茶或正在学茶的爱茶人士提供的入门茶书。阅读此书，希望你能全面了解有关茶的知识、技艺和文化，学会鉴茶、泡茶、选具和品茶，对茶多一点认识，多一份喜爱。本书采用图文结合的方式，通过百余幅清晰大图与精湛文字，为您充分展现了与茶相关的细节。从爱茶到懂茶，只是一本

爱吃面食的人很多，但一想到做面食，就开始“犯难”：揉面、发面、造型、蒸拌……技艺的细小差别就会让面食的口感千差万别，甚至完全失败。 学面食关键看方子，成功更要靠窍门。有着家传技艺的馨月老师无保留分享几十年的面食技能。 日常三餐，快手主食无需发酵；发酵类面食，一步一图，跟着做就行，清晰简明的步骤示范，详细的美