本书通过广泛的社会调查和当面采访，分四章梳理和探索了黄连粵菜师傅的历史、现状及未来发展。第一章介绍了黄连及其粵菜师傅的概况，第二章介绍了黄连粵菜师傅的发展历程和重要成就，第三章介绍了黄连粵菜的代表菜式和渊源；第四章则从粤菜师傅传承的角度提出辉煌背后面临的问题，并通过汇集黄连粵菜师傅的意见和建议，提出了解决问题、突破“瓶

本文丛包含4分册，《敬学轩文集》《凤城识小录》《谦山文钞》《七政弧角图算》。《敬学轩文集》原版为清道光二十二年凤城藏板刻本，共十二卷。作者龙廷槐为清乾隆丁未科（1787）进士，清晖园始建人。因丁艰归乡后，廷槐以居乡士绅的身份，积极参与地方事务。曾四出奔走，为大良城筹集上万两白银，用作公益，对济贫、救灾起到了重要作用。清

《尚书》，最早书名为《书》，约成书于前五世纪，传统《尚书》(又称《今文尚书》)由伏生传下来。

《左传》全称《春秋左氏传》，儒家十三经之一。《左传》既是古代汉族史学名著，也是文学名著。

本书分为传统音乐舞蹈、传统戏剧曲艺、传统体育杂技、传统手工技艺、传统民俗礼仪、民间文学等六个部分。本书综合运用文学、历史学、人类学、民俗学等学科的理论与方法，广泛采集广西北部湾沿海地区“非遗”项目传承人的第一手口述性材料，对该地区60余个国家级、自治区级和市级“非遗”项目近80名代表性传承人生平事迹进行抢救性的挖掘、整

本书以第二次全国地名普查资料为主，收录了肇庆市8个县（市、区）的11类地名基本情况。全书共收录地名49968条，以表为主，图、文结合，以地名为主线，并概括地反映了肇庆市地理特征及历史、经济、文化等状况。

本书是2018年防城港市“新时代京族文化传承与发展研讨会”论文集。收录了近期新的京族文化研究的成果，有理论研究、有田野调查的实证研究，涉及京族非物质文化遗产保护、京族地区新农村镇建设、旅游发展、文化建设、对外文化交流与融合等。对京族地区的传统文化传承与发展具有一定的参考作用。

本书集中介绍了在广东省工作，且在外语方面具有重要贡献的专家、教授、学者，将他们现任职情况、曾任职情况、主要研究方向、学术成就、科研成果、获奖情况作了详细的介绍，并且将其出生、学习经历、获得的相关荣誉也作了简要介绍。

本书共收录了168块东莞市茶山镇的碑刻、匾额，时间跨度为1343年至1993年，内容涉及宗族源流、史事、社会面貌、经济史料、人物等方方面面，很多材料都可以补史书之阙。除了碑刻、匾额的图片及碑文外，本书还提供了碑文大意及附录，既有助于相关研究者进行研究，也帮助了对当地文化感兴趣的读者进行阅读。本书不仅是碑刻资料的收集和研

本书介绍了常州的古城遗产、名胜古迹、古镇古村、历史名人、文化精粹、风味特产、当代建设和旅游服务。