本书综合了国内外在生殖生物学领域的研究论文和著作，介绍生殖生物学的发展历史、性别决定及性腺发育、生殖器官的结构与功能、生殖激素、生殖细胞的发育及成熟、受精机理、胚胎发育、胚胎着床、胎盘的形成和分娩的机理，并对生殖疾病与辅助生殖技术、生殖免疫及环境对于生殖的影响等热门问题也作了介绍。此外，对于生殖生物学中一些最新的研究技

本书是国内外首本全面和系统地论述人乳脂及人乳替代脂的学术专著。本书以国内和丹麦的400余个母乳样分析为基础，介绍了人乳脂的营养、形态、结构和组成，不同地区、不同国家的人乳脂差异性；本书对人乳替代脂进行定义和分类，并根据180余个市售婴幼儿配方奶粉中脂肪与人乳脂的差异性，结合多指标综合评分法，提出了人乳替代脂的相似性定量