专业实验是专业知识体系中必不可少的重要组成部分，为巩固和加深课堂教学内容、培养学生动手能力、深化学习专业知识和从事科学研究奠定了基础。为适应教学改革不断深入的需要，作者在教学实践的基础上，编写了与能源与动力工程专业课程配套的实验教材。本书围绕煤质及生物质分析及工艺性质测定、热工测试技术试验、制冷技术试验、传热学及燃烧学等相关内容设置实验，包含基础实验、专业实验和专业综合提高实验三部分共28个实验，是化工特色方向能源与动力工程专业的典型教材。本书适合能源与动力工程专业的本科生、研究生使用，同时可作为实验课程设计、校内实训和创新实验的实验指导书，也可供从事能源转化行业的专业人士使用和参考。
本书在保持原有能源转化优势特色的基础上，及时新增了与能源转化新技术新工艺相关的教学实验项目，更全面系统地关联现代能源转化技术及其发展应用，为高质量完成能源与动力工程专业的实验教学环节提供了重要保障。
能源化工是我校的特色学科专业之一，能源与动力工程专业多年来为国家建设培养、输送了大批能源转化和化工领域的高级工程技术人才，为清洁能源技术的进步和应用作出了重要贡献。专业实验是专业知识体系中必不可少的重要组成部分，对巩固和加深课堂教学内容、培养学生动手能力、深化学习专业知识和从事科学研究奠定了基础。为适应教学改革不断深入的需要，我们在教学实践的基础上，编写了与能源与动力工程专业课程配套的实验教材。本书围绕煤质及生物质分析及工艺性质测定、热工测试技术试验、制冷技术试验、传热学及燃烧学等相关内容设置实验，是化工特色方向能源与动力工程专业的典型教材。本书在保持原有能源转化优势特色的基础上，新增了与能源转化新技术、新工艺相关的教学实验项目，更全面系统地关联现代能源转化技术及其发展应用，为高质量完成能源与动力工程专业的实验教学环节提供了重要保障。本书适合能源与动力工程专业的本科生、研究生使用，同时可作为实验课程设计、校内实训和创新实验的实验指导书，也可供从事能源转化行业的专业人士使用和参考。全书内容包括三大篇，即专业基础实验、专业实验和专业综合提高实验，共计28个实验。全书由廖丽芳、陆志艳主编，参与编写的人员还有吴幼青、张素平、鲁锡兰、黄胜、吴诗勇、许庆利、吴亭亭、刘霞、赵辉、许建良、龚岩等人，最后由廖丽芳统稿，陆志艳校勘。在本书的编写过程中，编者参阅并引用了许多国内外有关文献和资料，还得到了华东理工大学资源与环境工程学院的指导和帮助，在此一并表示衷心的感谢。由于编者水平有限，时间仓促，书中错漏和不当之处在所难免，恳请各位专家和读者批评指正。编者2017年6月
第一篇基础实验
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