下厨必备的过瘾川湘菜分步图解_甘智荣编_9787538495294_上海联诚图书有限公司

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下厨必备的过瘾川湘菜分步图解

下厨必备的过瘾川湘菜分步图解

定　　价：29.8 元

丛书名：烹饪教程真人秀

作者：甘智荣编
出版时间：2015/9/1
ISBN：9787538495294
出版社：吉林科学技术出版社

中图法分类：TS972.182.71
页码：248
纸张：胶版纸
版次：1
开本：16开

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烹饪真人秀，视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解/烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川湘菜，图文并茂，配有原料、配料、做法，同时还搭配了具体的制作指导，使川湘菜不仅吃起来过瘾，做起来也是滋味十足。

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