改变近代文明的六种植物

定　　价：59 元

• 作者：张蕊
• 出版时间：2019/4/1
• ISBN：9787562477419
• 出 版 社：重庆大学出版社

• 中图法分类：Q94-05 
• 页码：249页
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16K

内容简介

当自然与人类出现交集，世界发生了什么。 这是一部讲述六种植物扭转近代文明的著作！ 1492年，哥伦布发现了大西洋航线。以此为契机，各种各样的植物开始传入欧洲大陆。对世界的发展来说，其中不少植物是不可或缺的东西，比如马铃薯、玉米、可可豆、辣椒、橡胶树、烟草等6种植物。这些植物给我们的生活带来了极大的变化。可以说，正因为有了它们，我们才能生活得这么滋润。本书作者以这些植物的传播轨迹为纵轴，以饮食文化、政治和产业为横轴，为大家讲述这些小种子构建现代社会与文化的历史。