《学前儿童健康教育》主要供学前教育专业使用，更多地强调了教材的实用性与操作性。因此，在编写该书之前，编写团队收集了很多学前教育专业一线教师及毕业生就业机构对该专业教材的建议，在编写过程中，反复研究《纲要》对健康领域的具体实施要求，又结合了学前教育专业学生的学习特点及其将来的工作岗位需要，力求体现专业性与实用性；在编写体例与文字表述上，该书体现了简明易懂、重点突出的特点，使学生容易接受。
《学前儿童健康教育》共包括八章内容，即学前儿童健康教育概述，学前儿童健康教育的目标、内容与实施，学前儿童健康领域课程，学前儿童身体健康教育，学前儿童安全自护教育，学前儿童体育，学前儿童心理健康教育以及学前儿童健康教育的教学与活动评价。
《幼儿园教育指导纲要（试行）》（以下简称《纲要》）中指出，幼儿园的教育内容是全面的、具有启蒙性的，可以相对划分为健康、语言、社会、科学、艺术五个领域。各个领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的全面发展。其中，对健康领域方面的指导要点是：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位，树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康。这明确了健康领域在幼儿园五大领域中处于首要地位。
本书主要供学前教育专业使用，更多地强调了教材的实用性与操作性。因此，在编写本书之前，编写团队收集了很多学前教育专业一线教师及毕业生就业机构对该专业教材的建议，在编写过程中，反复研究《纲要》对健康领域的具体实施要求，又结合了学前教育专业学生的学习特点及其将来的工作岗位需要，力求体现专业性与实用性；在编写体例与文字表述上，本书体现了简明易懂、重点突出的特点，使学生容易接受。
本书共包括八章内容，即学前儿童健康教育概述，学前儿童健康教育的目标、内容与实施，学前儿童健康领域课程，学前儿童身体健康教育，学前儿童安全自护教育，学前儿童体育，学前儿童心理健康教育以及学前儿童健康教育的教学与活动评价。
本书的编写结合了一线幼儿教师的实际经验，参阅了大量的文献资料，并借鉴了国内外学前教育的先进理念，在此对为儿童教育发展事业做出贡献的学前教育专家、学者表示崇高的敬意和衷心的感谢！另外，本书配套资源中选用了优酷网等网站中的部分资料，在此一并表示感谢！
由于编者能力有限，本书中难免存在不足，敬请读者多提宝贵意见，以便今后修改完善。
第一章 学前儿童健康教育概述
第一节 健康教育
第二节 学前儿童健康教育
第二章 学前儿童健康教育的目标、内容与实施
第一节 学前儿童健康教育的目标
第二节 学前儿童健康教育的内容
第三节 学前儿童健康教育的实施
第三章 学前儿童健康领域课程
第一节 学前儿童健康领域课程中的教育活动的设计和实施
第二节 学前儿童教育机构整合课程中的健康教育活动设计
第四章 学前儿童身体健康教育
第一节 学前儿童身体保护和生活自理能力教育
第二节 学前儿童饮食营养教育
第三节 学前儿童疾病防御教育
第四节 学前儿童环境健康教育
第五章 学前儿童安全自护教育
第一节 学前儿童安全自护教育的意义和任务
第二节 学前儿童安全自护教育的目标和内容J
第三节 学前儿童安全自护教育的途径和方法
第四节 学前儿童安全自护教育活动的设计与实施f
第六章 学前儿童体育
第一节 学前儿童体育概述
第二节 学前儿童体育活动的目标和内容
第三节 学前儿童体育活动的设计与组织
第七章 学前儿童心理健康教育
第一节 学前儿童心理健康教育概述
第二节 学前儿童心理健康教育的目标和内容
第三节 学前儿童心理健康教育的实施
第八章 学前儿童健康教育的教学与活动评价
第一节 学前儿童健康教育教师的基本素质和基本能力
第二节 学前儿童健康教育的课前准备
第三节 学前儿童健康教育活动的评价
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