本书主要分为“川滇之茶：闲适与疯狂”“八皖之茶：源远流长”“八闽之茶：天地人和”“他山之茶：异彩纷呈”四部分，内容包括：“蒙顶茶：自然的馈赠与曾经的辉煌”“松萝茶：今生前世”等。
1. 茶是国饮，更是中国人写进DNA里的生活方式。从西湖龙井到正山小种，从太平猴魁到普洱、滇红，名品众多。所谓的“山场”“水土”“工艺”到底指什么？什么样的茶才*正宗？读完这本书，相信读者会有自己的认识；
2. 《三联生活周刊》多年来持续关注国内外茶业发展，数十年访茶经验，茶产业的历史沧桑、发展变迁，尽在此书。
3. 本书关注的是国内代表性的顶*名茶从山间到茶杯的诞生过程，真实展现茶场风貌，揭秘名茶背后不为人知的历史与故事，既是一部品鉴、了解名茶的入门书，又是一部中国茶产业发展史。
毕业于复旦DA学哲学系。2000年进入《三联生活周刊》工作到今。历任记者、主笔、副主编，现任三联生活传媒有限公司副总经理。报道范围广泛，涵盖社会、经济、时@、文化等领域。著有《chaoyue者》《回望胡适：梦醒之间》，主编《穿越丝路》等。
《三联生活周刊》
由中国出版集团下属的生活?读书?新知三联书店主办，是一份具有良好的声誉，在主流人qun中有着广泛影响力的综合性新闻和文化类杂志，曾荣获中国百强报刊、中国出版@府奖期刊奖、中国*美期刊等荣誉。
总序
序：好山好水出好茶
*一章 川滇之茶：闲适与疯狂
蒙顶茶：自然的馈赠与曾经的辉煌
川茶之路：茶是旅程，而非终点
川红工夫：*年轻的中国红茶
滇红：澜沧江畔的味道
普洱：茶马古道的岁月茶香
布朗山：在有机茶园里制作红茶
*二章 八皖之茶：源远流长
松萝茶：今生前世
六安瓜片：*复杂的绿茶
皖西茶叶的地理与谱系
“雾里青”：一种名茶的诞生
岳西翠兰：后起之秀
霍山黄芽：皖西DA别山区的黄茶地理
第三章 八闽之茶：天地人和
安溪铁观音：“音韵”密码
武夷山脉茶传奇
武夷岩茶中的岩骨花香
岩茶：24 小时诞生记
正山小种：“熏”出来的传奇
@和白茶：农耕之美
第四章 他山之茶：异彩纷呈
西湖龙井：茶叶地理与“原产地”之战
湖北五峰：“采花毛尖”的地理传奇
安化茶：独特的定义
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