餐饮开店实战宝典

定　　价：69.8 元

• 作者：王涛编著
• 出版时间：2023/8/1
• ISBN：9787115618702
• 出 版 社：人民邮电出版社

• 中图法分类：F719.3 
• 页码：244
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书从餐饮店如何避坑, 如何进行抖音布局, 如何做好外卖管理, 如何选址, 如何做好营销推广, 如何做好质量管理, 如何做好采购管理, 如何做好食品安全控制, 如何做好厨房管理等方面, 对餐饮企业的运营与管理做了深入浅出的讲解和分析, 并附以大量实际案例。本书直接回答了经营餐厅的问题, 提供了极具实用价值的解决方案! 为打造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐饮发展模式, 提供了全面而深入的指导和帮助。