《茶艺研习》从茶艺的基础知识出发，方便对茶艺感兴趣的读者快速了解茶艺基本情况。内容涉及茶艺礼仪、茶艺环境布置、茶艺编排、杯泡茶艺、壶泡茶艺、碗泡茶艺、民俗茶艺以及茶艺评价与鉴赏，旨在促进茶艺与茶文化传播，引导形成全社会饮茶、爱茶、关心茶的良好氛围。
此《茶艺研习》可作为茶文化社会培训教材，或者作为茶学专业教学、茶叶爱好者研习茶文化的参考读物。
中共中央办公厅、国务院办公厅印发《十四五文化发展规划》指出：文化是国家和民族之魂，也是国家治理之魂。没有社会主义文化繁荣发展，就没有社会主义现代化。……坚守中华文化立场，坚持创造性转化、创新性发展，赓续中华文脉，传承红色基因，建设中华民族共有精神家园，凝聚中华儿女团结奋进的精神力量。……增强国际传播影响力、中华文化感召力、中国形象亲和力、中国话语说服力、国际舆论引导力，促进民心相通，构建人文共同体。
茶文化是中国传统文化的重要组成部分，有着悠久的历史。茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公；茶之为艺，始于唐，兴于宋，衰落于晚清，复兴于建国，繁荣于当代。茶艺作为茶文化传播的方式，贵州省委、省政府关于加快发展特色优势产业的战略部署，着力推进贵州省茶产业的转型升级，以文促销，以销促产，提升品牌竞争力；加强人才队伍建设，鼓励支持省内大专院校、职业院校设立茶叶专业；明确强调以喝茶健康为主题，推动茶文化进机关、进学校、进军营、进企业、进社区。
《茶艺研习》从茶艺基础知识、茶艺礼仪、茶艺环境布置、茶艺编排、杯泡茶艺、壶泡茶艺、碗泡茶艺、民俗茶艺以及茶艺评价与鉴赏方面进行阐述，旨在促进茶艺与茶文化传播，引导形成全社会饮茶、爱茶、关心茶的良好氛围。《茶艺研习》可作为茶艺、茶文化等专业的培训教材，也可作为茶学专业教学、茶叶爱好者研习茶艺的参考书。
第1章 茶艺基础知识
第1节 煮茶
第二节 茶艺
第三节 茶叶
第四节 用水
第五节 器具
第六节 茶文化
第二章 茶艺礼仪
第1节 礼仪概述
第二节 基本礼仪
第三节 常用茶艺礼仪
第四节 礼仪禁忌
第三章 茶艺环境布置
第1节 茶席设计
第二节 背景音乐
第四章 茶艺编排
第1节 总体要求
第二节 茶艺表演编排
第三节 环境布置
第四节 解说词编写
第五章 杯泡茶艺
第1节 上投法
第二节 中投法
第三节 下投法
第四节 杯泡茶艺示范
第六章 壶泡茶艺
第1节 壶杯茶艺
第二节 壶盅单杯茶艺
第三节 壶盅双杯茶艺
第四节 壶泡茶艺示范
第七章 碗泡茶艺
第1节 碗杯茶艺
第二节 碗盅单杯茶艺
第三节 碗盅双杯茶艺
第四节 碗泡茶艺示范
第八章 民俗茶艺
第1节 姑娘茶茶艺
第二节 罐罐茶茶艺
第三节 打油茶茶艺
第四节 八宝茶茶艺
第九章 茶艺评价与鉴赏
第1节 评判准则
第二节 评价内容
附录
附录一 茶艺表演常用专业术语 中英对照
附录二 茶艺师国家职业 技能标准
附录三 中国茶艺水平评价规程
附录四 茶艺职业技能竞赛 技术规程
参考文献
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