陈述性偏好法：理论、模型及其在食物经济学研究中的应用

定　　价：78 元

• 作者：林雯
• 出版时间：2024/10/16
• ISBN：9787308249638
• 出 版 社：浙江大学出版社

• 中图法分类：F307.11 
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书分四个部分探讨行为经济学在食品经济学中的理论与实证问题。第一部分为行为经济学的理论基础；第二部分是消费者需求的测算方法，具体包括陈述性偏好与揭示性偏好的测算、离散选择模型估计等；第三部分为行为与食品经济学的实证研究，具体包括两方面：一是如何利用行为经济学理论改进消费者需求估计方法；二是如何利用行为经济学原理推动健康、营养、可持续的消费者食品需求；第四部分是行为与食品经济学的探究展望与热点讨论，包括现有研究存在的问题与可能改进的方法、未来研究热点与总结。

作者介绍

林雯，浙江大学公共管理学院百人计划研究员，博士，主要研究方向为食品与消费者经济学、实验与行为经济学，发表论文十余篇。