《国际货运代理/全国高职高专教育“十二五”规划教材》打破以往教材的编写模式，尝试采用“基于工作过程”的项目教学法编写，每个项目分若干任务。全书论述了国际货运代理概述、国际贸易基础知识、国际海运代理业务和国际空运代理业务四个项目共计16个任务。每个任务的完成由任务描述与分析、相关知识、任务实施、业务技能训练四部分组成。

《旅游文化理论与实践/复旦卓越·21世纪旅游管理系列》首先阐述了旅游文化的概念、特征和构成。然后从多学科的角度对旅游文化的理论研究和应用研究分章进行了探讨。旅游文化是旅游者在旅游活动过程中形成的各种文化现象和文化关系的总和。而旅游文化正应该从多学科、跨学科的角度探究其客观规律、把握其实质。本书就是在此认识上编写而成的。

李志飞、汪绘琴主编的这本《旅游景区管理--案例理论与方法》遵循“案例、前沿、创新、实用”的原则，从框架结构到内容选材都具有一定的探索性、创新性和开拓性。立足于旅游景区管理的全过程，《旅游景区管理--案例理论与方法》系统介绍了旅游景区的开发管理、经营管理、营销管理、游客管理、质量管理、利益相关者管理、安全管理、保护管理、

重庆市旅游人才十二五规划与发展研究

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礼仪，是我们人类在长期社会实践和社会生活中形成的人际间相互关系的一种表现形式，它在治国安邦、立身处世方面具有重要作用。中华民族是举世闻名的礼仪之邦，礼仪文化的教育传统源远流长。如今，随着社会的发展和人们社交面的扩大，礼仪已经渗透到社会生活的方方面面。《空乘服务礼仪(普通高等教育十二五规划教材)》共7章，主要介绍了空乘服

本书按照项目引领、任务驱动、做学一体的高职教学模式，以国际货运代理业务中的海运集装箱进出口货运代理业务、航空进出口货运代理业务为教学项目，通过引入企业真实业务案例，按照实际业务步骤还原工作情景，详细讲述国际货运代理业务中的委托、订舱、单据准备、货运交接、报检报关、海运提单等基础知识和专项技能。教材内容组织以工作任务流程

《国际货运代理实务/全国高职高专规划教材·国际贸易系列》以实习生小张在捷达国际货运代理有限公司的新员工培训项目为主线，采用项目模块编排方式。在对货代员岗位认知的基础上，将货代业务划分为货代合同的准备、货代合同的磋商与签订、货代合同的履行以及航空运输四个项目。每个项目按照货代工作流程分为若干个教学模块，每个模块下又根据货

编者为了适应当前我国旅游行业发展及旅游管理职业教育与导游、计调和景区规划专业人才培养需求，适应高职高专院校和应用型本科院校教学需要编写了本书。《中国旅游地理/21世纪全国高职高专旅游系列规划教材·旅游管理专业系列》结合全国导游员资格证书考试的基本要求，以职业活动为导向，以职业技能为核心，以职业能力为目标，将理论与实践相

旅游心理学是旅游管理专业的必修课。本书在借鉴国内外旅游心理学研究成果的基础上，结合自身教学、科研与实践经验，打破传统的结构体系，从实践出发，根据旅游业的发展需要安排内容，以案例引出，讲解理论，再由理论来指导实践的方法构建体系，全面、系统地介绍了旅游心理学的基本原理以及解决旅游实践中有关心理学问题的方法。本书可作为高等院