关于我们
书单推荐                   更多
新书推荐         更多
点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【Q 生物科学】 分类索引
  • PCR最新技术原理、方法及应用(第三版)
    • PCR最新技术原理、方法及应用(第三版)
    • 王恒樑 主编/2021-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥299
    • 《PCR最新技术原理、方法及应用(第三版)》系统介绍各种PCR技术及其在各个领域中的应用,涵盖了最新发展的技术。第三版对第二版进行了修订和补充。例如,在方法方面增加了恒温PCR,该方法可在一个温度下即可完成PCR,省略了昂贵的PCR仪,适用于现场作业;增加了微流控微滴数字PCR方法,该法的优点是使用的样本极少,定量比常

    • ISBN:9787122387356
  • 植物多酚类化合物及其应用
    • 植物多酚类化合物及其应用
    • 李颖畅 编著/2021-10-1/ 化学工业出版社/定价:¥128
    • 本书在作者多年的科研基础上,系统介绍了植物多酚及其在水产品中的应用,包括植物多酚的提取技术、分离纯化、分析与结构鉴定、对水产品中的内源性甲醛的清除作用、对水产品的保鲜作用。其内容涉及天然产物化学、食品功能学、生物化学和水产品的贮藏加工的研究前沿和热点。本书可供植物学、食品、化工和医药等相关专业科研工作者及高等院校师生参

    • ISBN:9787122388896
  • 生物化学(第二版)(高等学校专业教材)
    • 生物化学(第二版)(高等学校专业教材)
    • 王永敏,姜华/2021-9-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥68
    • 《生物化学(第二版)》以基础生物化学内容为主,兼顾生物化学理论在食品科学与工程、生物工程、酿酒工程以及生物技术等领域的应用。教材保留了第一版教材的特色,其主要内容包括:生物体的化学组成、结构及功能(包括糖、脂肪、蛋白质、核酸、酶、维生素、生物膜);物质代谢及其调控(包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢

    • ISBN:9787518435463
  • 蛋白质的功能性质及修饰技术
    • 蛋白质的功能性质及修饰技术
    • 徐微 著/2021-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥69
    • 本书内容包括重要的食品蛋白质、蛋白质的功能性质、蛋白质的修饰技术、蛋白质理化性质的测定、蛋白质功能性质的测定方法以及蛋白质糖基化修饰对其功能性质的影响。本书在编写的过程中融入了较新的研究成果,对从事相关领域学习和研究的读者具有一定的启发和指导作用。

    • ISBN:9787122394309
  • 图说诗话鉴植物
    • 图说诗话鉴植物
    • 刘贵溪、刘晓蕾 编著/2021-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥68
    • 本书将植物学、中药学、环境保护、园林艺术和国学文化等融为一体,以期给读者带来耳目一新的阅读感受。本书以恩格勒植物分类系统为主线,选取部分常见的代表性园林植物,从以下六个角度进行介绍。从植物学角度,对代表植物的中文学名、俗称、拉丁学名、植物图鉴、分类地位和形态特征进行说明,帮助读者辨识植物、拓展植物分类知识。从药用价值角

    • ISBN:9787122389565
  • 四氢异喹啉生物碱的手性合成及应用
    • 四氢异喹啉生物碱的手性合成及应用
    • 姬悦 著/2021-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥88
    • 本书主要介绍了手性四氢异喹啉生物碱的化学合成策略、生物合成策略及其在药物化学中的应用。在化学合成策略中,重点阐述了不对称催化合成手性四氢异喹啉的方法,包括不对称环化、不对称氢化、不对称亲核加成及不对称交叉脱氢偶联反应等。在生物合成策略中,阐述了生物体内四氢异喹啉化合物的生成机制及酶催化手性四氢异喹啉化合物的合成研究。根

    • ISBN:9787122394323
  • 工业微生物学实验技术(梁姗)
    • 工业微生物学实验技术(梁姗)
    • 梁姗、陈今朝 主编/2021-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥49.8
    • 《工业微生物学实验技术》分为工业微生物学基础实验技术、工业微生物分离与鉴定技术、工业微生物育种技术三大部分。本书共设置了48个实验,包括培养基的配制和灭菌、菌种纯化培养、发酵过程分析、微生物分离鉴定和微生物育种实验等,适合于微生物实验和微生物遗传育种实验教学。本书适合高等院校生物工程、生物技术、生物科学、食品科学与工程

    • ISBN:9787122393135
  • 生物工程开放实验(张爱利)
    • 生物工程开放实验(张爱利)
    • 张爱利 主编/2021-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥39
    • 生物工程开放实验和专业实验教学可以培养学生对问题的分析能力、设计开发能力、研究能力和工程实践能力,可以增强学生的综合素质和创新能力。河北工业大学化工学院生物工程系结合教学和科研工作,在生物工程开放实验、基因工程实验和专业实验讲义的基础上,考虑到内容的实用性、前瞻性和创新性,增加了内容的完整性、连贯性和系统性,编成此教材

    • ISBN:9787122387080
  • 翁源青云山珍稀植物
    • 翁源青云山珍稀植物
    • 王发国、杨新东、邢福武 主编/2021-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥128
    • 本书根据作者团队对青云山自然保护区植物的综合调查,参考《国家重点保护野生植物名录(第一批)》、《中国植物红皮书——稀有濒危植物》、《广东珍稀濒危植物》、《IUCN濒危物种红色名录》(中国珍稀濒危植物信息系统)、《中国高等植物受威胁物种名录》和《濒危野生动植物种国际贸易公约》,以及《广东翁源青云山自然保护区科学考察报告》

    • ISBN:9787122394354
  • 生物化学知识清单(刘洪艳)
    • 生物化学知识清单(刘洪艳)
    • 刘洪艳 主编/2021-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥75
    • 《生物化学知识清单》是中国轻工业“十三五”规划教材。本教材有别于其他教材的特色是以知识清单方式构建知识网络,不仅可用于线下教学,也适用于线上线下混合式教学模式。全书共分十五章,整理出211个知识点。每个知识点内容力求精简,并配套1个习题,题目精选代表性考研试题、易错题,并给出详细的解答,可以帮助学习者检查知识点的掌握情

    • ISBN:9787122389404